Penne z pesto pietruszkowo-orzechowym
Pesto to jeden z najszybszych i najprostszych dodatków do makaronu. Zrobicie je dosłownie w 10 minut, a jeśli w międzyczasie ugotujecie makaron, to już w ogóle będzie to ekspresowy obiad.
W przepisie możecie użyć dowolnych orzechów, można je również wcześniej podprażyć, aby ich smak był bardziej intensywny.
Weganizm jest łatwy! :)
Składniki
dla 2 głodnych osób
z dokładką
2 pęczki natki pietruszki
1/4 szklanki migdałów
1/4 szklanki orzechów włoskich
1/2 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki płatków drożdżowych
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
200 g makaronu penne (u mnie razowy)
Do dzieła!
Orzechy zmiel lub zblenduj krótko, tak żeby nie były "proszkiem", a nadal miały większe kawałki. Do orzechów dodaj oliwę, pokrojony czosnek, płatki drożdżowe, sól, pieprz oraz natkę (bez grubych łodyg). Blenduj do połączenia się składników.
Gotowe pesto wymieszaj z ugotowanym makaronem. Posyp dodatkową porcją płatków drożdżowych.
W przepisie możecie użyć dowolnych orzechów, można je również wcześniej podprażyć, aby ich smak był bardziej intensywny.
Weganizm jest łatwy! :)
Składniki
dla 2 głodnych osób
z dokładką
2 pęczki natki pietruszki
1/4 szklanki migdałów
1/4 szklanki orzechów włoskich
1/2 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki płatków drożdżowych
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
200 g makaronu penne (u mnie razowy)
Do dzieła!
Orzechy zmiel lub zblenduj krótko, tak żeby nie były "proszkiem", a nadal miały większe kawałki. Do orzechów dodaj oliwę, pokrojony czosnek, płatki drożdżowe, sól, pieprz oraz natkę (bez grubych łodyg). Blenduj do połączenia się składników.
Gotowe pesto wymieszaj z ugotowanym makaronem. Posyp dodatkową porcją płatków drożdżowych.
Weganizm jest łatwy i...pyszny!
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania i również uważam, że kuchnia wegańska jest pyszna i łatwa <3
OdpowiedzUsuńJak to apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńZapraszam również do mnie, a tam ciekawy trik dotyczący gotowania makaronu.
Na pewno o nim nie wiedzieliście !