Napój z trawy cytrynowej z imbirem

Jakiś czas temu kupiłam suszoną trawę cytrynową z myślą o tajskiej zupie. O przepisie zapomniałam, trawa leżała w głębi szafki, zniknęła mi z pola widzenia, więc również i o niej zapomniałam.

Gdy me niskiego wzrostu ciało usiłowało wyciągnąć po omacku z szafki paczkę płatków drożdżowych, natknęło się na inne opakowanie. To to można też pić? Instrukcja gotowania trawy cytrynowej zainspirowała mnie do przygotowania takiego napoju :)

Składniki
na 1 szklankę i małą dolewkę

1 i 1/2 szklanki wody mineralnej
2 łyżeczki ciętej trawy cytrynowej
1-2 łyżeczki syropu z agawy lub cukru
3-4 plasterki imbiru
1 plasterek cytryny
1 plasterek limonki lub pomarańczy






Do dzieła!

Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy trawę cytrynową i doprowadzamy do zagotowania. Gotujemy przez około 3-4 minuty.

Do szklanki lub kubka wlewamy syrop z agawy lub wsypujemy cukier, dodajemy imbir i plasterki cytrusów (polecam trochę rozbabrać cytrynę).

Zalewamy naparem z trawy cytrynowej (nalewamy przez sitko, odcedzając trawę). Mieszamy, pijemy bardzo ciepłe. Napój można również schłodzić, wypróbuję wersję z kostkami lodu, ale to latem.