Syrop dyniowy
Idealny do jesiennej kawy i herbaty.
Składniki
na ok. 1 litr syropu
250 g puree z dyni
350 ml wody (ok. 1 i 1/2 szklanki)
200 g cukru
2-3 goździki
1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
Do garnka wsypujemy cukier, zalewamy wodą i podgrzewamy aż się całkowicie rozpuści. Gdy się rozpuści, dodajemy mus z dyni, goździki i cynamon. Gotujemy na małym ogniu przez 20 minut od czasu do czasu mieszając.
Wyjmujemy goździki i całość blendujemy, jeśli dynia wcześniej nie była zbyt gładko zblendowana. Oczywiście nie trzeba tego robić, jeśli w syropie nie ma większych kawałków dyni.
Syrop przelewamy do szklanych słoików lub butelek. Przechowujemy w lodówce.
Składniki
na ok. 1 litr syropu
250 g puree z dyni
350 ml wody (ok. 1 i 1/2 szklanki)
200 g cukru
2-3 goździki
1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
Do garnka wsypujemy cukier, zalewamy wodą i podgrzewamy aż się całkowicie rozpuści. Gdy się rozpuści, dodajemy mus z dyni, goździki i cynamon. Gotujemy na małym ogniu przez 20 minut od czasu do czasu mieszając.
Wyjmujemy goździki i całość blendujemy, jeśli dynia wcześniej nie była zbyt gładko zblendowana. Oczywiście nie trzeba tego robić, jeśli w syropie nie ma większych kawałków dyni.
Syrop przelewamy do szklanych słoików lub butelek. Przechowujemy w lodówce.
Czy jedna mała dyńka Hokkaido wystarczy na 250 g puree?
OdpowiedzUsuńTak, a to nawet za dużo. Ćwiartka tej dyni powinna wystarczyć :)
UsuńAcha, dzięki wielkie za odpowiedź! :)
UsuńCiekawy pomysł :)
OdpowiedzUsuńsmacznie <3 :)
OdpowiedzUsuńświetny! już wyobrażam sobie smak kawy z tym syropem :)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł. Nigdy nie piłam kawy z takim syropem. ;)
OdpowiedzUsuńwow kto by pomyślał, że to takie proste! dzięki za przepis :)
OdpowiedzUsuńA jak uzyje ksylitolu tez by wyszlo?
OdpowiedzUsuńNiestety nie wiem :(
Usuńjak długo syrop może postać w lodówce? :)
OdpowiedzUsuńPyszny do kawy! Delikatny, nie dominuje smaku napoju.
OdpowiedzUsuńOch... You made my day ��
OdpowiedzUsuńZrobię koniecznie dopóki jest dynia. Tylko co zamiast cukru: ksylitol, miód?
Nie jestem pewna czy ksylitol sprawi, że syrop będzie odpowiednio gęsty, mimo tego myślę, że warto spróbować, choć będzie to kosztowna zabawa. Jeśli używasz miodu to z pewnością się sprawdzi w tym przepisie :)
Usuń