Jaglane placuszki z borówkami
Bardzo prosty przepis z użyciem mąki jaglanej. Leżała u mnie w szafce przez kilka miesięcy, aż stwierdziłam "a zrobię sobie placki!". Przepis jest bezglutenowy.
Składniki
na 8 niedużych placków
1 i 1/2 szklanki mąki jaglanej
1/2 szklanki mleka roślinnego
1/4 szklanki oleju
3 łyżki cukru pudru lub np. ksylitolu, agawy
1 szklanka borówek amerykańskich
Przygotowanie
W misce umieszczamy mąkę, dodajemy cukier puder lub dowolny zastępnik cukru, dodajemy mleko i olej, dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy borówki i ponownie mieszamy.
Rozgrzewamy patelnię, papierowym ręcznikiem rozprowadzamy niewielką ilość oleju (można pominąć na sprawdzonej patelni, na której nie przywiera) i łyżką nakładamy niewielkie placki.
Smażymy na małym ogniu, ok. 5 minut z każdej strony. Jemy posypane cukrem pudrem lub polane dowolnym syropem.
Składniki
na 8 niedużych placków
1 i 1/2 szklanki mąki jaglanej
1/2 szklanki mleka roślinnego
1/4 szklanki oleju
3 łyżki cukru pudru lub np. ksylitolu, agawy
1 szklanka borówek amerykańskich
Przygotowanie
W misce umieszczamy mąkę, dodajemy cukier puder lub dowolny zastępnik cukru, dodajemy mleko i olej, dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy borówki i ponownie mieszamy.
Rozgrzewamy patelnię, papierowym ręcznikiem rozprowadzamy niewielką ilość oleju (można pominąć na sprawdzonej patelni, na której nie przywiera) i łyżką nakładamy niewielkie placki.
Smażymy na małym ogniu, ok. 5 minut z każdej strony. Jemy posypane cukrem pudrem lub polane dowolnym syropem.
Muszę gdzieś dorwać mąkę jaglaną, bo chodzi za mną od jakiegoś czasu. Placuszki z borówkami wręcz ubóstwiam !
OdpowiedzUsuńZmiel w mlynku do kawy kasze jaglana i będziesz mieć mąkę :-)
UsuńMożna i tak :)
Usuńnajpierw trzeba kaszę jaglaną sparzyć, potem podsuszuć w piekarniku, a dopiero zmielić;0
OdpowiedzUsuńPycha
OdpowiedzUsuńmoje wyszly gorzkie :(
OdpowiedzUsuń