Twarożek z tofu na słodko
Po dodaniu soku z cytryny do tofu, uzyskuje ono "serowy" smak, taki jak w przypadku białego sera. Bardzo polubiłam ten twarożek, dodatkowo jego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Wszystko do blendera i bziuuum :)
Składniki
opakowanie tofu naturalnego 180 g
3 łyżki soku z cytryny
2-3 łyżki syropu z agawy
1 łyżka mleka roślinnego
ziarenka z laski wanilii
garść rodzynek
opcjonalnie 1/2 łyżeczki suszonej skórki cytrynowej
Przygotowanie
Rodzynki zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy. W blenderze miksujemy tofu z sokiem cytryny i pozostałymi składnikami. Masę można dosłodzić, jeśli na nasz gust jest za mało słodka, ale należy pamiętać, że rodzynki również są słodkie.
Twarożek mieszamy z odcedzonymi z wody rodzynkami.
Twarożek mieszamy z odcedzonymi z wody rodzynkami.
dziś akurat jadłam słodkie tofu w sajgonkach na śniadanie :) przepyszne jest w takiej wersji i na pewno chętnie wypróbuję z sokiem z cytryny i wanilią ! :)
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie :)
UsuńTofu kusi ale jego cena już nie :(
OdpowiedzUsuń3-4 zł to naprawdę dużo za 180g porcję zdrowego białka?
UsuńNaturalne tofu jest tanie jak barszcz, tylko trzeba wiedzieć gdzie szukać ;) Na pewno nie w sklepach ze zdrową żywnością. Najlepiej w zwykłych supermarketach lub w sklepach wietnamskich :)
UsuńSerek znam i bardzo lubię, genialny jest do naleśników!
Dokładnie, trzeba wiedzieć gdzie szukać. U mnie w mieście w sklepie x tofu kosztuje 3,29 zł, a w sklepie y 4,89 zł. Można też zrobić samodzielnie :)
UsuńPozdrawiam
w krakowie u pana wietnamczyka duuuża kostka 300 g za 3 złote :)
UsuńO, a u którego pana Wietnamczyka?
UsuńMmmm... pyszności! ;)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że tu trafiłam. Widzę same pyszności :-) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń