Pełnoziarniste ciasteczka owsiane
Idealne na pyszne śniadanie w domu i do zabrania do szkoły czy pracy!
Składniki
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
1 szklanka płatków owsianych
3/4 szklanki mleka ryżowego
5 suszonych śliwek
1 łyżka ksylitolu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
1 szklanka płatków owsianych
3/4 szklanki mleka ryżowego
5 suszonych śliwek
1 łyżka ksylitolu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie
Płatki owsiane wsypujemy do mleka i odstawiamy na 10 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Śliwki kroimy na drobne kawałki. Do płatków dodajemy mąkę, ksylitol, sodę i cynamon, dokładnie mieszamy. Formujemy ciasteczka, wychodzi 6 sztuk, ale bardzo dużych.
Pieczemy przez 15-20 minut.
są piękne! ;)
OdpowiedzUsuńświetne!! zdrowe i pyszne :)
OdpowiedzUsuńMleko ryżowe ma ig 85! Czyli bardzo wysoki, a przecież w diecie Montignac'a to podstawa. Pomijając ten szczegół przepisy świetne, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńWedług moich źródeł ma 75 i to takie z cukrem. To, którego używam nie ma cukru i ma malutko tłuszczu, więc nie przejmuję się jednym IG. A nawet wspomniałam o tym w poście, który niedługo się ukaże :)
UsuńPozdrawiam :)
Cześć! Ciastka wyglądają pysznie, ale nie są MM - mleko ryżowe to jedna sprawa (nie jest to produkt, który wolno spożywać bez konsekwencji. IG jest za wysokie i nie ma na to wpływu mniejsza czy większa zawartość tłuszczu)
UsuńDruga sprawa to obróbka termiczna płatków owsianych - pieczenie ich również zwiększa IG i powoduje rozpad skrobi do cukrów prostych których Montignac'owcom nie wolno.
O ile mleko ryżowe można zastąpić innym, o tyle nie wiem czym zastąpić płatki. Może zmielonymi orzechami?
Wygląda smakowicie, ale nie pisz proszę, że nadaje się dla mm-owców, bo im tylko niepotrzebnie narobisz smaka! ;) Buziaki!
Marta
Wspominałam o mleku we wcześniejszych postach, ale spoko, rozumiem :)
UsuńZapomniałam o tym fakcie, gdyby były to suche płatki, nie namoczone wcześniej, to chyba sytuacja wyglądałaby inaczej?
Dzięki za czujność, pozdrawiam :)
Witaj :)
OdpowiedzUsuńAle u Ciebie smacznie, a ciasteczka wyglądają pysznie!Koniecznie muszę wypróbować ten przepis w najbliższym czasie:)
Jeśli masz ochotę na wzajemną obserwację serdecznie zapraszam na powiedzmicojesz.blogspot.com
Pozdrawiam
Właśnie upiekłam te ciasteczka z lekką modyfikacją - staram się gotować bezglutenowo, więc po prostu nie dodałam mąki, mleko ryżowe zastąpiłam migdałowym, ale i tak wyszyły świetnie :)
OdpowiedzUsuńUpiekłam, oczywiście z "niewielkimi" zmianami ;) ale bazowałam na Twoim przepisie. Są super, jedne z lepszych ciastek owsianych jak dla mnie. To chyba głównie zasługa wcześniejszego moczenia płatków.
OdpowiedzUsuńPolecam! :)
Bardzo się cieszę, pozdrawiam :)
Usuń