Muffinki truskawkowe

Śliczne, różowawe muffinki i dla chłopca, i dla dziewczynki :) Wybaczcie za te rymy, ale od samego patrzenia jest mi wesoło.

Składniki

2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka mleka roślinnego
4 duże łyżki dżemu truskawkowego (najlepiej domowego)
4 łyżki oleju
1 łyżka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka sody lub
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
10-12 truskawek







Przygotowanie

Suche składniki łączymy z mokrymi. Do foremek nakładamy po 2 łyżki ciasta, wkładamy po jednej truskawce i uzupełniamy ciasto do 3/4 wysokości foremki. Powinno wyjść 10-12 sztuk, to zależy od wielkości foremek.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut.

P.s. Nie wyszedł mi lukier, ale ciiiiii ;)