Pikantne placki ziemniaczane

Mała modyfikacja popularnych placków ziemniaczanych, dzięki której smakują jeszcze lepiej!

Składniki 

6-8 niedużych ziemniaków
2 cebule (użyłam czerwonej i zwykłej)
1 puszka czerwonej fasolki
3-4 łyżki mąki
2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki papryki ostrej
sól, pieprz, oliwa




Przygotowanie

Obieramy cebulę i ziemniaki, trzemy na tarce o małych oczkach. Do masy dodajemy mąkę, fasolkę, doprawiamy papryką w proszku, pieprzem i solą. Smażymy nie za grube placki, odwracając co parę minut na drugą stronę.