Makowiec
Ostatnio wzięłam udział w konkursie organizowanym przez I can't believe it's vegan blog, gdzie upiekłam poniższy zawijany makowiec.
Oryginalny przepis znajdziecie tutaj.
Makowiec jest przepyszny! Polecam.
Składniki
3 szklanki mąki
1/4 kostki drożdży (25 g)
1/2 szklanki cukru
2/3 szklanki mleka roślinnego
1/4 szklanki oleju2 łyżki mąki ziemniaczanej plus kilka łyżek wody
ok. 750 g masy makowej (duża puszka)
Przygotowanie
W lekko ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i odstawiamy na 10 min. Mąkę ziemniaczaną rozdrabniamy z zimną wodą i dodajemy do drożdży. Do tego dosypujemy mąkę, cukier, olej i wyrabiamy ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia na 20-30 min.
Następnie ciasto rozwałkowujemy i nakładamy masę makową. Boki ciasta zaginamy do środka i zawijamy makowiec.
Pieczemy w podłużnej formie wyłożonej papierem do pieczenia przez 45 min w 180 stopniach.
Oryginalny przepis znajdziecie tutaj.
Makowiec jest przepyszny! Polecam.
3 szklanki mąki
1/4 kostki drożdży (25 g)
1/2 szklanki cukru
2/3 szklanki mleka roślinnego
1/4 szklanki oleju2 łyżki mąki ziemniaczanej plus kilka łyżek wody
ok. 750 g masy makowej (duża puszka)
Przygotowanie
W lekko ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i odstawiamy na 10 min. Mąkę ziemniaczaną rozdrabniamy z zimną wodą i dodajemy do drożdży. Do tego dosypujemy mąkę, cukier, olej i wyrabiamy ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia na 20-30 min.
Następnie ciasto rozwałkowujemy i nakładamy masę makową. Boki ciasta zaginamy do środka i zawijamy makowiec.
Pieczemy w podłużnej formie wyłożonej papierem do pieczenia przez 45 min w 180 stopniach.
Kocham makowce! Ten wygląda baaaardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńa mleko jakie? może być napój sojowy, próbowałaś? Ja kiedyś dałam do naleśników i wyszła kompletna klapa
OdpowiedzUsuńTo jest blog wegański, więc tylko sojowe mleko (ewentualnie inne roślinne) :) Ten makowiec jest właśnie z sojowym. Czemu wyszła klapa? Może były złe proporcje lub coś nie tak z mlekiem?
Usuńczy może być zwykłe mleko ?
OdpowiedzUsuńMoże, ale polecam z roślinnym.
Usuń